L'examen du BTS Diététique est-il difficile ?

Diplôme phare des métiers liés à la nutrition, le BTS diététique enseigne des connaissances en biochimie, physiologie, alimentation, économie et gestion.

Il enregistre un taux de réussite de 89.58% en 2023, ce qui le positionne parmi les BTS les plus réussis à l’échelle nationale (le taux d’obtention moyen d’un BTS en France étant de 74.5%).

L’examen du BTS Diététique en 3 points clés :

Quand a lieu l’examen du BTS Diététique ?

Pour décrocher un BTS Diététique, vous devez suivre 2 ans de formation au sein d’un lycée ou 12 à 16 mois de formation au sein d’une école privée. Les sessions d’examen ont lieu de mai à juin, les oraux survenant le mois de juin, après les épreuves écrites.

Vous devrez vous présenter dans le centre d’examen de votre académie indiqué sur votre convocation aux épreuves muni d’une pièce d’identité.

Quelles sont les épreuves du BTS Diététique ?

Le BTS Diététique comporte 8 épreuves (6 épreuves dont une en deux parties + un module de culture générale). Celles-ci se répartissent entre des examens écrits et oraux qui ont lieu entre mai et juin.

• E1.A Biochimie - physiologie
• E1.B Nutrition et Alimentation
• E2 Bases physiopathologiques de la diététique
• E3 Economie et Gestion 
• E4 L’environnement professionnel du diététicien : 
• E5.A La diététique thérapeutique 
• E5.B Mise en oeuvre d'activités technologiques d'alimentation
• E6 Langue vivante étrangère anglais
• Culture générale et expression
   

20 semaines de stage, aussi appelé Période de Formation en Milieu Professionnel (PFMP), sont requises pour valider l’obtention du BTS.

Vous devrez réaliser 5 semaines d’immersion en restauration collective dans 2 collectivités différentes et 10 semaines dans au moins 2 services différents de diététiques thérapeutiques. Une période de 5 semaines complémentaires pourra être réalisée dans la structure de votre choix.

Quelle poursuite d’études ?

Le BTS Diététique délivre un diplôme Bac+2 (titre RNCP de niveau 5) et 120 crédits ECTS. Il permet d’intégrer directement le marché de l’emploi en tant que diététicien, à votre compte ou au sein d’une collectivité (hôpitaux, cantines scolaires…).

Si vous le souhaitez, vous pouvez également poursuivre vos études en Bac+3 (titre RNCP de niveau 6) dans le domaine de la nutrition et de la santé, en optant pour : 

• Une licence
• Un bachelor

Des poursuites d’étude en économie et en gestion sont également envisageables si vous souhaitez créer un centre de nutrition ou une structure autour de la santé et du bien-être suite à votre BTS.

3 conseils pour assurer votre réussite à l’examen : 

Avec un taux de réussite à l’examen de 89.58%, le BTS Diététique compte parmi les BTS les plus réussis. En comparaison, la moyenne nationale d’obtention des BTS en 2019 s’élevait à 74.5%. 

Ce diplôme concentre ses enseignements autour des connaissances théoriques et pratiques sur l’alimentation, la biologie, la physiologie et le cadre juridique de l’exercice en tant que diététicien. On y apprend aussi des notions de culture générale et les langues vivantes. 

Le BTS Diététique, pour quel avenir ?

Le BTS Diététique s’obtient dans un lycée ou une école privée et délivre un diplôme Bac+2 (titre RNCP de niveau 5). Il prépare au métier de diététicien, mais ouvre également sur des postes d’économe, de coach en alimentation, ou encore de micro-nutritionniste par le biais de formations complémentaires.

Les grands enseignements de cette formation : 

• La diététique et l’alimentation
• La diététique thérapeutique
• Les activités technologiques d’alimentation (comprendre les modes de cuisson, les textures, apprendre la préparation de repas nutritifs)
• Le cadre juridique et l’environnement professionnel de la profession de diététicien
• La biochimie et la physiologie

Les modalités d’admission : 

Pour être accepté dans une formation BTS, vous devez : 

• Justifier d’un diplôme de type Bac (Bac ou Pré-Graduate) 

OU

• Justifier d’une première année de BTS Professionnelle / d’un autre diplôme Bac+2.

Réussir son BTS Diététique : les matières phares

Les métiers de la nutrition peuvent se réaliser soit en interface directe avec les clients, soit dans les cuisines centrales dédiées à la collectivité (les cuisines centrales livrant les écoles, les maisons de retraite, etc.) et aux entreprises.

Il est possible d’accompagner les clients dans des objectifs esthétiques ou de santé, comme il est possible de gérer l’organisation des menus en cuisine centrale en fonction des coûts et des besoins nutritionnels de la cible.

En résumé, pour réussir dans cette discipline, vous devrez savoir : 

• Gérer votre activité professionnelle en tant qu’indépendant
• Comprendre et évaluer les besoins nutritionnels de votre cible
• Calculer ses besoins nutritionnels
• Adapter les conseils de nutrition aux tranches d’âge et aux profils de la cible
• Connaître les principales maladies métaboliques et de la nutrition
• Maîtriser des fondements d’économie et de gestion
   

Quel métier exercer après l’obtention de votre BTS Diététique ?

Cette formation vous prépare avant tout à devenir :

• Diététicien
• Diététicien spécialisé (ex : dans le sport)

Toutefois, par les différents stages que vous réaliserez et d’éventuelles formations complémentaires, de nombreux débouchés s’offrent à vous en tant que :  

• Contrôleur qualité
• Économe en collectivité
• Collaborateur du secteur paramédical
• Agent de prévention des risques alimentaires
• Responsable qualité agroalimentaire

Des formations complémentaires en management, création d’entreprise ou en commerce vous permettront également de prendre le chemin de l’entrepreneuriat en créant par exemple des centres dédiés à la santé et au bien-être.

La diététique, une filière d’avenir

Dans un monde où la population se multiplie et où les ressources subissent de lourds enjeux environnementaux, l’alimentation est une question d’utilité publique. Apprendre à consommer de manière raisonnée, en adéquation avec les besoins de son corps, tout en comprenant l’importance de chaque macronutriment et les consignes de préparation des aliments est essentiel.

Les métiers de la nutrition ont de beaux jours devant eux, à l’ère où les intolérances alimentaires, les questions de surpoids, de troubles du comportement alimentaire et les maladies liées à de mauvaises hygiènes de vie sont monnaie courante.

Quel profil type recommandé pour travailler dans la nutrition ?

Le domaine de la nutrition attire des profils intéressés par les questions de santé et de bien-être. Il faut démontrer une certaine curiosité pour le corps humain ainsi que des capacités d’écoute et d’empathie. Les métiers de cette filière impliquent un accompagnement des clients à travers la maladie, une mauvaise perception de soi, et obligent à creuser des questions parfois sensibles.

Il est donc important, pour travailler dans ce secteur, de :

• Démontrer de vraies qualités d’écoute
• Faire preuve de solides capacités de communication
• Maîtriser les enjeux de la nutrition en fonction des profils (sportifs, malades…)
• Faire preuve d’empathie

Facilitez l’obtention de votre examen grâce à l’alternance

Optez pour l'alternance afin d'acquérir de l'expérience tout en préparant votre BTS. Ce modèle d'apprentissage vous permet de partager votre temps entre des sessions de cours théoriques et des périodes de travail en entreprise.

Vous intégrez une collectivité territoriale, un cabinet d’indépendant ou une cuisine centrale avec un contrat d'alternance qui couvre l'intégralité de vos frais de scolarité en plus de vous offrir une rémunération conforme aux directives de l'État.

Les compétences professionnelles que vous développerez lors de cette expérience en entreprise faciliteront votre apprentissage théorique.

Préparez votre BTS Diététique à distance avec Studi

Studi est une école 100% en ligne qui offre un programme de BTS Diététique sur un format de cours à distance. Une opportunité unique de vous former à votre rythme, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, afin d’obtenir votre diplôme en 12 à 16 mois.

En tant que Centre de Formation des Apprentis (CFA), Studi propose des formations en alternance et met à votre disposition son réseau d'entreprises partenaires pour vous aider à trouver un contrat. Si vous préférez une formation continue, le financement par le Compte Personnel de Formation (CPF) est également disponible.

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